Чесночные стрелки с яйцами на сковороде

1․

Срежьте головки у чесночных стрелок. Сами стрелки нарежьте продолговатыми кусочками.

2․

Разогрейте масло в сковороде на умеренном огне. Закиньте стрелки и обжаривайте, помешивая, 5 минут.

Можно добавить измельчённый имбирь.

3․

Добавьте яйца. Когда они чуть-чуть схватятся, перемешайте.

4․

Приправьте солью или соевым соусом. Продолжайте мешать яйца, чтобы они схватились кусочками.