HBSC: дети и подростки из семей с низким доходом потребляют больше сахара

Исследователи из Университета Глазго, работая в составе международной группы, обнаружили, что дети и подростки из малообеспеченных семей чаще сталкиваются с проблемой ожирения. Это связано с высоким потреблением сахара и недостатком фруктов и овощей в их рационе. Результаты исследования, проведенного в рамках проекта The Health Behaviour in School-aged Children (HBSC), опубликованы на официальном сайте.

В ходе исследования ученые изучили здоровье, пищевые привычки и социальные аспекты жизни почти 280 тысяч мальчиков и девочек в возрасте 11, 13 и 15 лет из 44 стран Европы и Центральной Азии. Выяснилось, что менее двух из пяти подростков (меньше 38% всех участников) ежедневно едят фрукты или овощи, причем с возрастом этот показатель уменьшается. Более половины опрошенных детей и подростков признались, что не употребляют фрукты и овощи ежедневно.

Также было установлено, что уровень потребления сладостей и сахаросодержащих напитков остается высоким: четверть участников (25%) ежедневно перекусывают шоколадом и другими сладостями. Девочки чаще, чем мальчики, употребляют сладкое, и этот тренд прослеживается во всех возрастных группах.

Исследование выявило тревожную связь между социально-экономическим статусом и нездоровыми диетическими привычками. Дети и подростки из семей с низким доходом чаще страдают ожирением, потребляют сладкие напитки и реже включают в свой ежедневный рацион фрукты и овощи.