Не спешите пить кальций: вот какая пищевая добавка реально спасает хрящи и связки

Когда начинают ныть колени, щёлкать пальцы или побаливать спина, большинство сразу думает: "Наверное, кальция мало". Но всё не так просто.

На самом деле за здоровье суставов отвечают совсем другие вещества, и их нехватка может быть главной причиной боли и хруста, даже если с кальцием всё в порядке.

Главный антивоспалительный союзник — "Омега-3"

"Омега-3" жирные кислоты — настоящие герои для ваших суставов. Они борются с хроническим воспалением, которое часто сопровождает артрит и артроз, разрушая хрящевую ткань и вызывая боль.

Если вы редко едите жирную морскую рыбу (реже 2-3 раз в неделю), то дефицит жирных кислот "Омега-3" почти гарантирован.

Где искать "Омегу-3":

• лосось, скумбрия, сельдь, сардины;

• льняное масло и семена;

• грецкие орехи;

• семена чиа.

Сера — молчаливый строитель хрящей

Следующий важный компонент — сера. Точнее, соединения на её основе — сульфаты. Именно они участвуют в синтезе глюкозамина, хондроитина и коллагена — главных составляющих хрящевой ткани, сухожилий и связок.

Без серы восстановление суставов замедляется, а ткани становятся уязвимыми.

Продукты, богатые серой:

• яйца (особенно желток);

• мясо (говядина, курица);

• рыба;

• бобовые (фасоль, чечевица);

• лук, чеснок, брокколи, брюссельская капуста, спаржа.

Коллаген: не только крем, но и еда

Организм вырабатывает коллаген сам, но с возрастом или при нагрузках на суставы он нуждается в помощи — особенно если вы ведёте активный образ жизни или восстанавливаетесь после травм.

Где взять коллаген с едой:

• крепкие костные бульоны (варить 6+ часов);

• холодец;

• рыба с кожей;

• немного куриной кожи.

Коллагеновые добавки — тоже вариант, но начинать лучше с анализа питания. Возможно, достаточно просто пересмотреть рацион, и вы ощутите облегчение гораздо быстрее, чем ожидали.

Уточнения

Суста́вы (лат. articulatio) — подвижные соединения костей скелета, разделённых щелью, покрытые синовиальной оболочкой и суставной сумкой.