Гастроэнтеролог объяснила, чем опасен кетчуп и как его употреблять с пользой

По её словам, кетчуп — один из лидеров по содержанию сахара и соли, что повышает его калорийность, риск кариеса, ожирения и давления.

В некоторых промышленных вариантах также содержатся красители, ароматизаторы и искусственные консерванты, способные вызывать аллергические реакции.

При этом полностью отказываться от кетчупа необязательно, главное — соблюдать меру.

«Кетчуп — это лишь дополнение к здоровой пище, а не основной компонент рациона», — подчеркнула эксперт.

Гастроэнтеролог советует внимательно читать состав на упаковке и выбирать кетчуп без искусственных добавок — только томаты, уксус, специи и соль. Либо готовить его самостоятельно, чтобы контролировать состав, заключила специалист.

Ранее врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Валерия Ломова посоветовала не переедать в жару.