Драники с лососем как в ресторане, только дешевле

Картофель и лук очистите, натрите на мелкой тёрке. Оставьте на 5 минут и хорошо отожмите, чтобы масса осталась густой.

Добавьте яйцо, крахмал, соль и перец. Перемешайте.

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте драники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3 минуты.

Подавайте с солёной рыбой, сметаной и микрозеленью гороха.

Как засолить красную рыбу в домашних условиях быстро и вкусно