Курица по-французски с изюминкой: попробуйте и не остановитесь
Включите духовку разогреваться до 200 °C.
Тем временем промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и удалите плёнки. Малое филе можно не использовать — только крупные куски.
Каждую грудку разрежьте поперёк на 2 части. Более толстую половину дополнительно разрежьте вдоль по толщине. В итоге получится 6 тонких кусков — идеальных для запекания.
Кусочки немного отбейте — не до прозрачности, просто чтобы стали равномерно тонкими. Посолите, поперчите и добавьте немного приправы для курицы.
Выложите курицу в форму для запекания. Сверху разместите по кольцу ананаса. Если ананасы нарезанные — просто равномерно распределите кусочки.
Сыр натрите на крупной тёрке и щедро засыпьте им всю поверхность ананасов.
Отправьте форму в духовку и выпекайте 30 минут при 200 °C — до золотистой корочки и аромата, который соберёт всех на кухне без приглашения.
Готовую курицу аккуратно переложите на блюдо. Подайте с лёгким гарниром или свежим салатом — и наслаждайтесь.