Судебные приставы опечатали кафе на улице Демонстрации в Туле

Ранее проверяющими органами было установлено, что кафе работает с нарушениями, в нём не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов при приготовлении блюд, отсутствует цеховое деление для безопасной подготовки сырья, в производственном помещении не оборудованы моечные ванны, отсутствует моечное отделение для обработки посуды, мойка посуды осуществляется в варочном цехе в ванне для приготовления мяса. Также не учтены правила товарного соседства, полуфабрикаты хранятся без маркировки, отсутствуют журналы учета.