El concepto es distinto al del local del Soho, definido como 'cocina libre y sin ataduras', pero mantiene la misma filosofía de cuidar el producto y el sabor. En esta nueva versión, la propuesta se centra en la comida rápida con alma: hamburguesas jugosas, pepitos sabrosos y tarta de queso casera, que podrá tomarse allí mismo o pedirse entera para celebraciones.
Mesas de picnic y buen ambiente
El espacio se completa con una terraza con mesas de picnic compartidas, pensadas para fomentar ese espíritu callejero y cercano que buscan transmitir. «La idea es que te sientes, te pidas una hamburguesa con unas patatillas y acabes con una buena tarta de queso, incluso compartiendo asiento con el vecino», explican.
Con esta nueva aventura, Alita Soho demuestra que no hay un único escenario para su cocina. Del ambiente cosmopolita del Soho al punto más inesperado de la ciudad, su sello sigue siendo el mismo: frescura, cercanía y un guiño divertido a la forma de disfrutar de la gastronomía.