Медовая ловушка: почему фальсификат наводнил российские магазины

МОСКВА, 13 августа, ФедералПресс. В России часто выявляют фальсификат меда в магазинах. Например, «Общественный контроль» в Санкт-Петербурге признал 60 % марок меда подделкой, а «Роскачество» – что 80 % продукции некачественная. Однако, несмотря на эти исследования, проблема остается.

Председатель общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» Олег Павлов объясняет это законодательными ограничениями. Они не позволяют серьезно наказывать недобросовестных производителей, ограничиваясь предостережениями.

«Соответственно, предприниматели уже привыкли и адаптировались к тому, что фактически можно безнаказанно допускать фальсификацию», – отметил эксперт.

Что касается меда, то потребитель не может определить его подделку, отметил специалист. Технические регламенты не содержат жестких требований к продукту, что способствует злоупотреблениям, сообщает Общественная Служба Новостей.

Павлов считает, что ситуация может измениться только при отмене законодательных ограничений на контрольные мероприятия, что возможно при накоплении критической массы нарушений на рынке. При этом в некоторых отраслях ограничения могут быть оправданы, но в сфере производства продуктов питания они неуместны, подчеркнул эксперт.

Отметим, что по оценкам Союза пчеловодов России, до 70 % меда на рынке – это так называемый «ненастоящий мед». Продукция создается на основе побочных продуктов переработки сахара или отходов кукурузы с добавлением сахара и подсластителей.

Фото: ФедералПресс / Дарья Сеймовская