Эксперт Шуппо: за раз можно съесть не более четырёх блинов

Сколько блинов можно съесть

Научный руководитель сети клиник иммунореабилитации, адаптационной и превентивной медицины Ольга Шуппо рассказала, сколько блинов можно позволить себе за один приём пищи.

По её словам, из-за высокой жирности блины провоцируют выброс желчи, что негативно сказывается на самочувствии. А если есть проблема с желчевыводящими путями, то вообще может возникнуть обострение. Чтобы этого избежать, можно сократить порцию и съесть за раз только четыре блина, а лучше — вообще не больше двух.

Как сделать блины полезнее

Диетолог и эндокринолог Джанета Борлакова рассказала, как сделать блины менее вредными и жирными. Для этого можно заменить некоторые продукты. Например, использовать:

• воду вместо молока;
• гречневую или ржаную муку вместо пшеничной;
• курицу, икру или творог в начинке вместо масла;
• фрукты вместо варенья или сгущёнки и так далее.

Эксперт посоветовала стараться использовать при приготовлении менее калорийные продукты и обойтись минимумом сахара, сообщили «Известия».

Ранее сообщалось, как испечь идеальные блины для Масленицы. Подробнее об этом можно узнать здесь.