Торт с кремом из сметаны со сгущёнкой: рецепт изысканного десерта из самых простых продуктов
Начните с взбивания яиц с солью и сахаром до получения однородной массы.
Добавьте растительное масло и кефир, затем тщательно перемешайте.
Просейте муку и какао в тесто и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Подготовьте форму, застелив её пергаментной бумагой, и вылейте в неё тесто. Разровняйте поверхность.
Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке примерно 45 минут.
Когда корж будет готов, дайте ему остыть.
Крем: смешайте сметану с варёной сгущёнкой в отдельной миске.
Разрежьте остывший корж на три части, срезав верхушку и отложив её в сторону.
Первый корж положите на блюдо, установите сверху разъёмное кольцо и смажьте его кремом.
Повторите этот процесс с оставшимися коржами.
Поставьте торт в холодильник на один час.
Через час достаньте торт из холодильника, снимите кольцо и тщательно смажьте боковые поверхности кремом.
Верхушку торта раскрошите и посыпьте ей боковые стороны.