Насыпной пирог с вареньем и творогом: друзья и родные будут просить добавки снова и снова
Разогрейте духовку до 180 °C. Глубокую форму для выпечки полностью застелите пергаментом.
Смешайте муку, 65 г сахара, разрыхлитель и соль. Натрите холодное сливочное масло на тёрке и руками смешайте его с сухими ингредиентами.
Разделите яйца на желтки и белки. Желтки добавьте в тесто вместе со сметаной и уксусом.
В миске взбейте погружным блендером творог с 25 г сахара. Введите в него белки, взбитые миксером до мягких пиков.
Распределите 2/3 теста по дну формы. Выложите сверху творожную начинку и разровняйте ее. Затем добавьте слой варенья. Посыпьте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог 45-50 минут до румяности. Готовый насыпной пирог с вареньем и творогом будет отличным выбором для чаепития или десерта. Приятного аппетита!