Витамин D из яиц способствует усвоению кальция и укрепляет кости, говорят врачи

С возрастом всё чаще кажется, что здоровье — это про полки с добавками, дорогие баночки и сложные схемы. Но на самом деле настоящее "лекарство" может лежать прямо у вас на кухне. И стоит оно — сущие копейки.

Да-да, речь об обычных куриных яйцах. Никакой экзотики, только польза — проверенная временем, наукой и… бабушкиными рецептами.

Маленькое, да удаленькое: что скрывает скорлупа

На вид — простое яйцо. Внутри — целый комплекс питательных веществ, особенно ценных в зрелом возрасте.

Что дают яйца

• Полноценный белок: поддерживает мышцы и силу.
• Витамин D: помогает костям усваивать кальций.
• Лютеин и зеаксантин: защищают зрение.
• Холин: питает мозг и память.

И всё это — в одном доступном продукте, который не требует дорогой упаковки и особых условий хранения.

Белок, который держит вас на ногах

С возрастом мышцы становятся слабее. Это естественный процесс, но с ним можно и нужно бороться. Один из простейших способов — регулярно получать качественный белок.

Зачем это важно

• Белок поддерживает мышечную массу.
• Снижает риск падений и травм.
• Ускоряет обмен веществ.
• Помогает сохранять активность и подвижность.

Яйцо — это идеальный белковый перекус: быстро, сытно и без перегрузки для пищеварения.

Солнечный витамин — в тарелке

Витамин D редко поступает в достаточном количестве с пищей. И если солнце в жизни стало меньше, яйцо может стать "домашним источником солнца".

Что даёт витамин D из яйца

• Укрепляет кости и суставы.
• Помогает усваивать кальций.
• Снижает риск остеопороза и переломов.
• Поддерживает настроение и иммунитет.

Добавьте яйцо к завтраку — и сделали шаг к крепкому скелету и бодрому настрою.

Зрение в фокусе: защита сетчатки

Проблемы с глазами в возрасте — дело привычное. Но их можно отложить, если дать глазам правильное питание. Яйца содержат лютеин и зеаксантин — природные фильтры от вредного света.

Их роль

• Защищают сетчатку от повреждений.
• Замедляют возрастные изменения.
• Помогают сохранять чёткость зрения.
• Уменьшают риск макулярной дегенерации.

Именно эти вещества делают желток не просто вкусным, но и по-настоящему лечебным.

Питание для ума: как яйца поддерживают мозг

С возрастом память и внимание могут давать сбои. Но есть способ подпитать мозг без дорогих добавок — с помощью холина, который в большом количестве содержится в яйцах.

Холин помогает

• Улучшить работу нервной системы.
• Сохранять ясность мышления.
• Поддерживать концентрацию и запоминание.
• Участвует в выработке важных нейромедиаторов.

Омлет утром — и мозг уже получил заряд.

Просто, вкусно и по карману

Как готовить

• Варите всмятку или вкрутую.
• Делайте омлет с овощами.
• Добавляйте в салаты, запеканки, выпечку.

Универсальность — ещё один бонус. Яйца уместны в любом приёме пищи и готовятся за считаные минуты.

Сколько можно есть

1-2 яйца в день — безопасная и полезная норма для большинства людей. Конечно, если нет индивидуальных ограничений. Яйцо — это как капсула с питательными веществами, но без ценника из аптеки.

Уточнения

Яйцо́ - распространённый пищевой продукт.