Ваша духовка снова как новая: простой способ убрать нагар и жир

Духовка – незаменимый помощник на кухне, но её чистка часто превращается в настоящую проблему. Жир и нагар накапливаются быстро, а удаляются с трудом. В этой статье мы расскажем о лучших способах очистки духовки и подскажем, как поддерживать её в идеальном состоянии.

Способы очистки духовки

Классический (ручной)

Механическая чистка – самый доступный способ, который подходит для любых духовок. Он не требует специальных функций техники, но требует времени и усилий.

Плюсы

• Подходит для любых духовок.
• Используются доступные и недорогие средства.

Минусы

• Затратный по времени и трудоёмкий процесс.
• Риск повредить поверхность при неправильной чистке.

Пиролитический

Духовка нагревается до 500 градусов, а загрязнения превращаются в пепел, который легко удаляется влажной тряпкой.

Плюсы

• Полностью автоматический процесс.
• Эффективен даже для застарелых загрязнений

Минусы

• Требуется мощная вытяжка из-за выделения дыма.
• Высокая стоимость таких духовок.

Каталитический

Стены духовки покрыты специальной эмалью, которая разрушает жиры при нагреве до 200 градусов.

Плюсы

• Очистка происходит автоматически во время готовки.
• Подходит для умеренных загрязнений.

Минусы

• Покрытие изнашивается со временем.
• Дно и дверца требуют ручной чистки.

Гидролизный

Очистка с использованием пара. Вода нагревается внутри духовки, загрязнения размягчаются и легко удаляются.

Плюсы

• Экономичный и безопасный способ.
• Не требует высоких температур.

Минусы

• Эффективен только для свежих загрязнений.

Ручная очистка: проверенные методы

Если ваша духовка не оснащена функцией самоочистки, воспользуйтесь одним из простых методов:

Метод с содой и уксусом

• Освободите духовку: уберите противни и решетки.
• Приготовьте пасту: смешайте полчашки соды с несколькими ложками воды.
• Нанесите пасту: равномерно распределите её по внутренним поверхностям, избегая нагревательных элементов.
• Оставьте на ночь: сода впитает загрязнения.
• Протрите влажной тряпкой: удалите остатки пасты и жира.
• Обработайте уксусом: нанесите уксусный раствор для устранения остатков грязи и соды.

Паровая очистка с лимонной кислотой

• Наполните противень водой и добавьте 2 чайные ложки лимонной кислоты.
• Разогрейте духовку до 150–200 градусов и оставьте раствор кипеть 40 минут.
• После остывания протрите поверхности влажной тряпкой.

Метод с нашатырным спиртом

• Разогрейте духовку до 180 градусов, затем выключите.
• Поставьте внутрь миску с нашатырным спиртом и миску с водой.
• Оставьте на ночь.
• Утром удалите загрязнения влажной тряпкой.

Как очистить стекло духовки

• Нанесите пасту из соды или разрыхлителя теста на стекло.
• Оставьте на 15 минут.
• Удалите грязь пластиковой лопаткой или влажной тряпкой.
• Для очистки пространства между стеклами разберите дверцу духовки (при необходимости).

Как поддерживать чистоту духовки

• Протирайте духовку после каждого использования.
• Используйте защитные коврики на дно духовки.
• Удаляйте свежие загрязнения сразу после остывания.

Чистка духовки может быть простой и эффективной, если использовать правильные методы и средства.

Выбирайте подходящий способ, исходя из типа вашей техники и степени загрязнения, и ваша духовка всегда будет радовать вас своей чистотой и готовностью к новым кулинарным экспериментам.

Уточнения

Ку́хонная плита́ — нагревательная установка для приготовления пищи. Кроме варочной поверхности с конфорками кухонная плита часто имеет встроенный духовой шкаф и дополнительные отделения.