Очень много ртути: в морской рыбе нашли опасное содержание тяжелого металла

Стало известно, что много ртути было обнаружено в рыбе хищника, такой как акула, тунец, меч-рыба, скумбрия и другие. Ртуть - это токсичный металл, который может накапливаться в тканях рыбы через пищевую цепь. Главным источником ртути в рыбе являются загрязненные водоемы, где среда содержит этот токсичный элемент.

Употребление рыбы, содержащей высокие уровни ртути, может быть опасным для здоровья человека. Потребление ртутной рыбы может быть опасным для человеческого здоровья по следующим причинам:

• Токсичность: Метилртуть является сильным невосстановимым нейротоксином, который может накапливаться в тканях человека и вызывать серьезные повреждения нервной системы, включая плохую координацию, нарушения памяти и зрения, а также проблемы с речью и слухом.
• Развитие плода: У беременных женщин потребление ртутной рыбы может нанести вред развивающемуся плоду, поскольку метилртуть может проникать через плаценту и негативно влиять на развитие мозга и нервной системы плода, что может привести к задержке умственного развития, проблемам со зрением и слухом, а также другим неврологическим расстройствам.
• Другие органы: Помимо нервной системы, ртуть также может повредить почки, сердце и печень, что может вызвать серьезные заболевания и нарушения в работе этих органов.

Поэтому рекомендуется избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути или употреблять её ограниченно. Важно выбирать рыбу мелких размеров и предпочитать виды, которые обычно содержат меньше ртути. Также рекомендуется разнообразить рацион рыбой разных видов и не употреблять чрезмерные количества хищной рыбы.