Комментарии 0
...комментариев пока нет
Чем обработать погреб? Очень нужны советы.
Про обработку погреба не скажу толком. Мы свой облучали ультрафиолетом. У нас была лампа ДРЛ, стекло у лампы разбили и вешали её там, погреб закрывали. Озоном пахло. Потом проветривали. Вроде польза была.
А про морковку скажу. Я её и в песке хранила. Хороший способ, но много мороки - песок чистый, сухой, просеянный запаси, в погреб его скинь, потом вытаскивай, а он тяжёлый! И в опилках хранила. Самый плохой способ, как по мне. Морковка делается сухая и невкусная, хотя хранится, да. Такая же история была со мхом. Потом я просто морковку мыла, сушила, перебирала и складывала в полиэтиленовые пакеты небольшими порциями. Пакеты дырявила. И складывала, чтобы они не сильно давили друг на друга. Мне понравился такой способ. Если вдруг что-то приключилось, то это в одном пакете. И доставать удобно. Но у нас скорее не погреб был, а холодный подвал, прямо из дома. У свекрови был конкретный такой погреб, по всем правилам. Она морковку, свёклу хранила просто кучей на полу. Хранилось хорошо, по весне овощи, как свежие были. |
Спасибо. Да, у нас подвал под гаражом. Глубина 2,5 м. Люк подвала утеплен.
И спасибо за подсказку по поводу УФ- лампы. Скажите, пожалуйста, а ботву моркови Вы полностью срезаете? Я где-то читала, что оставлять точку роста нельзя, я не оставляю, но может это неправильно? |
|
Ещё раз спасибо.
|
В ответ на комментарий Advena_345
Спасибо. Да, у нас подвал под гаражом. Глубина 2,5 м. Люк подвала утеплен.
И спасибо за подсказку по поводу УФ- лампы. Скажите, пожалуйста, а ботву моркови Вы полностью срезаете? Я где-то читала, что оставлять точку роста нельзя, я не оставляю, но может это неправильно? ↑ Перейти к этому комментарию
Я несколько лет срезаю не только ботву, но и немного .....ну, как это слово написать? Ну, вы догадались. И морковь хранится лучше, чем раньше, когда только ботву срезала. Храню в песке. А погреб вы мой описАли, я даже развеселилась
 . Но у нас он под кухней.
|
|
Вы, наверное, хотели сказать "попку"?
 Я сама очень удивилась, когда увидела это фото в интернете. Ещё и баночки расставлены как я расставляю. Видимо, бывает так, что у нескольких людей мысли сходятся. |
Вентиляция подвала нужна.
Могу объяснить, какая. |
|
Вентиляция есть. Принудительная, воздух засасывается из-вне по одной трубе, а по другой трубе из противоположного угла вытягивается. Диаметр трубы 150 мм. В систему вставлен вентилятор.
Но буду рада, если поделитесь информацией. Я всегда за модернизацию. |
|
Не работает ваша вентиляция. Что-то с ней не так.
Шлите фото или чертёж. |
|
Ой, у меня их нет. Чертежей. Это было лет 10 назад.
Но судя по изменению влажности воздуха и температуры она всё же работает. Мы специально выполнили измерения. До работы вентиляции и после. Тестирование, так сказать. Там в нижний угол подвала входит труба без вентилятора. Расположена примерно в 10 см от пола. А вот в верхнем противоположном углу (по диагонали) стоит труба с вот таким вентилятором.  Вентилятор покупали такой мощности, чтобы обеспечить пятикратный воздухообмен. |
|
В ответ на комментарий Jastreb Stav
Могу объяснить, какая.Объясните, пожалуйста какая всё-таки лучше. |
|
Обработки не помогут.
|
|
Почему? Грибок ведь всё равно нужно искоренить. Ну, если уж я его туда на чём-то притянула.
|
|
Пока будет сырость, будет грибок. Ничем не убьёшь.
|
|
Я понимаю, но он там уже есть и его нужно истребить. Вентиляцию снова перепроверим.
|
Перед тем как убрать овощи, в пустом погребе, сжигаю две дымовые шашки. Погреб закрываю наглухо. Через пару дней открываю и проветриваю, еще через несколько дней убираем урожай на хранение. Но мы банки не храним в другом месте. Морковь моем, сушим, упаковываем в плотные крепкие пакеты понемногу (дырочек в пакетах быть не должно).
|
|
Спасибо.
У нас, к сожалению, разделить хранение банок и овощей нет возможности. А что собой представляет дымовая шашка? Вы не можете привести фото из интернета какой Вы пользуетесь? |
Вот такая.
|
Спасибо.
Да, согласна, банок там быть не должно. Мы родителям обрабатывали серной шашкой именно место хранения овощей. Сначала подумала, может быть не знаю что такое дымовая шашка. |
я обрабатывала подвал и банки при этом не вытаскивала. Да, овощей свежих не было, но банки стояли.
Кстати, именно от такой вот белой плесени, как вата, и обрабатывала серной шашкой |
|
О, это хорошо.
Спасибо. |
|
пусть поможет!
|
|
Спасибо.
|
Здравствуйте! Напишу про свой опыт. У нас так же приточно-вытяжная вентиляция, но без вентилятора. Каждый год летом на потолке и железных стойках, на верхних деревянных полках –грибок. И горелкой выжигали, и шашки серные жгли, и химией жидкой в канистрах обрабатывали, полки деревянные выносили наверх для просушки. Все не эффективно. Последние несколько лет открываю вентиляцию только поздней осенью, когда температура на улице ниже, чем в погребе. Затем, когда в погребе опустится до +2, +4, закрываю вентиляцию, чтобы не замерзли продукты (живем в Сибири). Причем вытяжную трубу закрываю позже, чем приток. Т.е. весь сезон, кроме глубокой осени вентиляция не работает, теплый летний воздух не попадает в погреб и не создает там дополнительную влажность. Не скажу, что грибка нет совсем, но меньше гораздо.
|
|
Спасибо большое.
В Вашей ситуации всё разумно. Мы живём на юге, здесь летом засуха (сухой воздух), а зимы теплые. Мы пользуемся этой засухой (хоть какая-то польза) и когда в погребе нет овощей, устраиваем просушку. Если честно, зимой у нас проблема получить +2, +4 градуса. Ниже 10 не опускается. Может быть в этом проблема? Но копать подвал глубже нельзя было, там могут быть грунтовые воды. |
|
В ответ на комментарий proxorowa
Здравствуйте! Напишу про свой опыт. У нас так же приточно-вытяжная вентиляция, но без вентилятора. Каждый год летом на потолке и железных стойках, на верхних деревянных полках –грибок. И горелкой выжигали, и шашки серные жгли, и химией жидкой в канистрах обрабатывали, полки деревянные выносили наверх для просушки. Все не эффективно. Последние несколько лет открываю вентиляцию только поздней осенью, когда температура на улице ниже, чем в погребе. Затем, когда в погребе опустится до +2, +4, закрываю вентиляцию, чтобы не замерзли продукты (живем в Сибири). Причем вытяжную трубу закрываю позже, чем приток. Т.е. весь сезон, кроме глубокой осени вентиляция не работает, теплый летний воздух не попадает в погреб и не создает там дополнительную влажность. Не скажу, что грибка нет совсем, но меньше гораздо.
↑ Перейти к этому комментарию
Патогенный грибок - это, наверное, самое "редисочное" создание, какое можно придумать
|
У нас обычная вентиляция (труба ф100 верх -вытяжка, низ -приток) Морковку храним в обычных пластмассовых ящиках, с оборванной ботвой.
До августа пользуемся погребом, не открываем. Затем идет подготовка серной шашкой. Есть влажность, но не такая что морковь портится. Влажность уходит, когда идет подготовка погреба к следующему сезону. Зимой вытяжку и приток закрываем |
|
Спасибо.
А серной шашкой обрабатываете погреб с банками или без них? |
|
Я тоже вспоминаю (из детства) как бабушка белила погреб. Но моя бабушка любила красоту везде, не уверена, что побелкой она удаляла грибок.
Побелить извёсткой можно, не повредит, но что делать с полками? Не думала я, что содержание погреба без плесени это такая сложная задача. 
|
