Новогоднее горячее лихих 90-ых из ножек Буша. Так готовили в каждой семье
Сегодня это блюдо хозяйки готовят достаточно редко и совершенно напрасно. Если думаете как вкусно и сытно накормить голодную семью, то обязательно готовьте это блюдо.
В 90-ые года на пике популярности были куриные окорочка - ножки Буша. Это был основной замороженный продукт, из которого в те времена готовили хозяйки.
Сегодня американских окорочков в продаже нет, но вполне сойдет и российский аналог.
Ингредиенты
-
Окорочка - по 1 штуке на каждого;
-
Картошка - 1 - 1,5 кг;
-
Лук - 1 головка (покрупнее);
-
Чеснок - 5 - 7 зубчиков;
-
Майонез - 100 мл;
-
Соль, перец, специи - по вкусу.
Как готовить
Картошку очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Противень смазать растительным маслом и выложить картошку. Посолить ее, поперчить.
На картошку выложить нарезанный тонкими полукольцами лук.
Куриные окорочка натереть солью, перцем и тертым чесноком, обильно смазать майонезом.
Окорочка выложить на картошку с луком. Убрать в разогретую до 200*С духовку на час - час двадцать.
Готовность окорочков проверять ножом - если проткнуть окорочок должен появиться сок без примеси крови.
Все готово!