Хватит тратить деньги на БАДы: вот что на самом деле нужно вашему организму

Диетолог объяснила, какие продукты помогут восполнить дефицит витаминов зимой

Зимой многие люди сталкиваются с гиповитаминозом, но вместо того чтобы сразу прибегать к приёму БАДов, можно поддерживать здоровье сбалансированным питанием. Об этом рассказала диетолог А. Подхватилина.

Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain

витамин D

Какие продукты помогут восполнить витамины

Эксперты рекомендуют добавлять в рацион следующие продукты:

• Ягоды и ягодные компоты. Они богаты витаминами, но варенье лучше исключить, так как термообработка и избыток сахара разрушают полезные вещества. Замороженные ягоды можно добавлять в йогурты, каши и чай.
• Квашеные овощи и кисломолочные продукты. Врач А. Берёзников отметил, что они не только укрепляют иммунитет, но и насыщают организм важными микроэлементами.
• Дикая рыба и печень трески. Эти продукты являются лучшим источником витамина D, который особенно важен в зимний период.
• Продукты, богатые витамином К. Этот витамин помогает предотвратить развитие злокачественных опухолей. Он содержится в шиповнике, моркови, цветной капусте, зелёном горошке, помидорах и картофеле.
• Источники витамина Е. Для поддержания здоровья кожи и защиты клеток от старения стоит включить в рацион томаты, чернику, оливки, брокколи, киви, курагу, яйца, морскую рыбу и пророщенные злаки.
• Витамин F для укрепления иммунитета. Он содержится в сушёных фруктах, рыбьем жире, авокадо, крыжовнике, икре, молоке и печени.

Заключение

Поддерживать баланс витаминов зимой можно без приёма добавок — достаточно правильно выстроить рацион. Включение в питание ягод, ферментированных продуктов, рыбы и овощей поможет укрепить иммунитет и избежать последствий гиповитаминоза.

Уточнения

Витами́ны — группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку их абсолютной необходимости для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи.