Готовим с «ИМ» кабачки под сырной корочкой

Мытые кабачки и томаты нарезаем шайбочками. Выкладываем их в смазанную растительным маслом огнеупорную форму, перемежая кружочки кабачка с помидорами. Сверху посыпаем мелко шинкованной зеленью и тертым сыром.
Отправляем в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса. Такое блюдо можно запечь и в микроволновке, что потребует меньше времени.