Болгарский перец давно полюбился огородникам. Изначально южная культура теперь растет не только в теплицах. Современные сорта успешно плодоносят и на открытых грядках. Они отличаются стойкостью к холодам и болезням. Об этом сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на Дзен-канал "Дачник.RU" (12+).
Эта культура требует внимательного ухода. Ей нужен регулярный полив, рыхление почвы и минеральные подкормки. Для дачников, бывающих на участках только по выходным, вывели специальные гибриды. Они менее прихотливы и хорошо переносят перемены погоды.
Сорт "Лицедей" выделяется своими размерами. Кусты вырастают до полутора метров. Их лучше сажать в теплице для защиты от ветра и дождя. Растения нуждаются в подвязке два-три раза за сезон. Средний вес одного перца достигает 300 граммов. Они имеют удлиненную коническую форму с закругленным кончиком. Кожица созревает до насыщенного красного цвета. Мякоть сочная, с толстыми стенками.
"Фельдмаршал" относится к сладким сортам. Его бордовые плоды широко используют в кулинарии. Они хороши в салатах, запеченном виде и зимних заготовках. Часть урожая можно заморозить для сохранения свежести. Этот сорт выращивают через рассаду. Семена сеют уже в феврале. Кусты вырастают компактными, около 60 см высотой. Они устойчивы к летним перепадам температур. Плодоношение продолжается до первых заморозков. При этом растения нужно укрывать пленкой. Урожай собирают при достижении технической зрелости, когда кожица становится золотистой.
