Кому нельзя есть морковь — врач предостерег сразу 2 категории людей — читать на Gastronom.ru

Диетолог Евгений Арзамасцев посоветовал сократить потребление моркови или вообще исключить ее при диабете. Овощ, который так богат клетчаткой и витамином А, содержит еще и сахар.

«Так как морковь содержит сахар, в случае диабета ее исключают или едят в ограниченном количестве. Все зависит от подобранной терапии», — уточнил врач в разговоре с изданием «Москва 24».

Также корнеплод нельзя есть в сыром виде при заболеваниях кишечника. Больше подойдет термически обработанный овощ. Часть витаминов из-за обработки разрушается, но только не витамин А. После варки или запекания он, напротив, становится биодоступным.

Всем остальным при отсутствии противопоказаний следует отдавать предпочтение свежей моркови.

Ранее врачи посоветовали отказаться от 6 продуктов, чтобы сбросить вес во время менопаузы.