Тушёные овощи с колбасками чоризо

1․

Нарежьте картошку, кабачок и помидор средними кубиками. Капусту нашинкуйте, а лук и чеснок измельчите.

2․

Колбаски нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Переложите на тарелку.

3․

Затем обжарьте лук, добавьте к нему картофель и капусту, готовьте 5 минут. Накройте крышкой и тушите 10 минут.

4․

Добавьте в сковороду кабачки, помидор, чеснок, лаврушку и колбаски. Перемешайте и тушите 10 минут.

5․

Посолите и поперчите по вкусу, проверьте блюдо на готовность.