Comme les autres métropoles internationales, Paris compte ses fiefs du brunch, qui le soignent en version anglo-saxonne (pancakes, œufs au bacon, scone) comme française (viennoiseries, plats mijotés).
- Maison Colorova
Au petit déjeuner en semaine, et toute la journée le week-end, cette adresse germanopratine accueillante, mi-resto, mi-salon de thé, soigne ses assiettes salées (gaufre à l'ail noir, crème d'avocat, œuf au plat et poitrine fumée) comme ses douceurs maison (croissant feuilleté façon pain perdu) et ses boissons chaudes (café de spécialité).
47, rue de l'Abbé Grégoire (6e). Tél. : 01 45 44 67 56. Petit déj./brunch du lun. au ven. de 8 h à 11 h 30 et le week-end de 10 h à 16 h. Carte : 15-40 €. Formule : 39 € (dim). Ouvert tout l'été.
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