Комментарии 0
...комментариев пока нет
Экономист подсчитала, насколько подорожал новогодний стол
МОСКВА, 27 декабря/ Радио Sputnik. Динамику изменения стоимости приготовления традиционных блюд на новогоднем столе по сравнению с прошлым годом проанализировала доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская.
В классический набор праздничных блюд, перечисленных экспертом в интервью интернет-издание "Подмосковье сегодня", Лебединская включила салаты оливье, сельдь под шубой, крабовой салат, тарталетки с красной икрой, запеченный цыпленок, картофель и шампанское.
По ее расчетам, оливье за год подорожал на 40 рублей за четыре порции и теперь стоит 520 рублей.
Блюдо, известное как сельдь под шубой, в среднем по России подорожало на девять рублей.
«
"А вот чтобы приготовить ароматную запеченную курицу, с каждого килограмма придется потратить больше на 52 рубля, или 29,1 процента: вместо 179 рублей за один килограмм придется отдать 231 рубль. Также существенно подорожали яйца, которые используются для приготовления многих блюд: с 79 до 112 рублей за десяток", – подсчитала экономист.
Радио Sputnik также сообщало, что "индекс оливье" в Москве за год вырос почти на треть.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.