Белорусская тушенка из Светофора: честный тест 3 банок — стоит ли покупать или деньги на ветер?

Риски покупки белорусских консервов в дисконтах

Долгое время белорусские мясные консервы считались эталоном качества, незаменимыми для походов, зимних запасов или даже в экстренный набор. Они всегда были образцом безопасности и вкуса. Но что, если эта репутация обманчива, а низкая цена скрывает совсем иное качество?

Журналист одного из популярных блогов, известный под псевдонимом Зоркий, решил провести эксперимент и выяснить, насколько качественны белорусские консервы, продаваемые в сети магазинов-дискаунтеров "Светофор". Результаты его исследования оказались неожиданными.

В эксперименте участвовали консервы Березовского мясоконсервного комбината, который известен своей продукцией с крупными кусками мяса и минимумом добавок, соответствующей традиционным рецептурам. В обычном магазине банка "Селянской тушенки" стоила 142 рубля. Открыв ее, журналист обнаружил ожидаемое: ароматную говядину в прозрачном бульоне, с цельными кусочками мяса. Однако такая же банка, приобретенная в "Светофоре" за 94 рубля, почти на 50% дешевле, содержала совершенно другой продукт. Под крышкой оказалась черная плесень, а содержимое имело странный вкус, напоминающий сало с привкусом ветчины. Вместо мяса - жирная, разваренная масса.

Эксперты выдвигают несколько версий такого расхождения:

Нарушение условий хранения партии, например, из-за перегрева или высокой влажности.

Изменение рецептуры специально для удешевления продукта, предназначенного для дискаунтеров.

Возможная подделка, когда под видом белорусских консервов продается продукция другого происхождения.

Ещё более разочарующим стало содержимое банки "Говядина тушёная по-смоленски" Оршанского мясоконсервного комбината, купленной за 105 рублей. Вместо заявленной говядины внутри оказались свиные шкурки и субпродукты, смешанные с большим количеством пшеничной муки, вероятно, для увеличения объема. Продукт имел затхлый запах и неприятный привкус. По сути, это был не мясной продукт, а дешевый фарш из отходов, при этом автор подчеркнул, что в обычных магазинах продукция этой же марки имеет нормальный состав. Эксперты объясняют такие случаи тем, что:

Дискаунтеры часто закупают уценённые партии товаров, например, с истекающим сроком годности.

Производители могут выпускать специальные, удешевлённые версии для сетей с низкими ценами.

Нарушение условий хранения со стороны продавцов также может привести к порче продукта.

Единственным положительным моментом в эксперименте стал белорусский зелёный горошек от Быховского консервного завода, стоивший 60 рублей. Он соответствовал ожиданиям: крупные зёрна, натуральный сладковатый вкус и отсутствие лишних добавок.

Специалист по пищевой безопасности Александр Семёнов отметил: "Низкая цена в дискаунтерах часто является следствием не только прямых поставок от производителя, но и использования удешевлённого сырья или изменения технологии производства для снижения себестоимости. В сфере мясных консервов это может проявляться в уменьшении доли мяса и его замене субпродуктами или растительными компонентами." Таким образом, экономия в 30-50% часто оказывается мнимой. Покупка дешёвых консервов - это всегда лотерея, где вместо качественного продукта можно получить плесень, много жира или субпродукты вместо заявленного мяса.

Факт: белорусские консервы традиционно пользуются высоким спросом в России благодаря строгому соблюдению ГОСТов, действовавших ещё в советское время, что гарантировало определённый уровень качества. Однако, в условиях конкуренции и стремления к удешевлению, некоторые производители могут отходить от этих стандартов или выпускать различные по качеству партии для разных торговых сетей.

Избежать попадания на недоброкачественный продукт можно, соблюдая простые рекомендации. Всегда следует обращать внимание на слишком низкую цену, которая может быть причиной для беспокойства. Перед покупкой необходимо тщательно осматривать банку: проверять срок годности, целостность крышки и отсутствие вздутий. Состав продукта, указанный на этикетке, также поможет сделать информированный выбор. Если возникают малейшие сомнения в качестве продукта, лучше отказаться от его приобретения. Качественная тушёнка не может стоить дёшево, и предложения по сильно заниженной цене должны вызывать вопросы о содержимом. Здоровье всегда должно быть приоритетом над сомнительной экономией.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• 30 новых точек бесплатного Wi-Fi появились в Дзержинске: где найти интернет на улице
• Нестерпимая жара снова накроет Центральную Россию в августе — синоптики шокировали прогнозом
• Крупнейшая в России стоматология поглотила три поликлиники Дзержинска
• После этого мы даже не смотрим в сторону Абхазии — честный рассказ туристов о курорте
• Горничная из Турции откровенно рассказала: англичане – неряхи, немцы – щедрые, а русские оказались такими