Бабушка всегда солила грядку: 1 ложка на ведро - и свекла становилась слаще меда и ярче граната
Секрет сладкой, сочной и хрустящей свеклы кроется не только в поливе и выборе сорта, но и в правильных подкормках. Август — решающий месяц: именно сейчас корнеплоды набирают массу и сахаристость. И есть два простых, но обязательных приёма, без которых урожай получится посредственным. Об этом рассказал автор Дзен-канала "Умный урожай" (18+).
Рецепт рабочей смеси для второй подкормки
- Калийное удобрение — 10–15 г на 10 л воды (если раньше применяли золу — калий можно не добавлять).
- Молибденовая или комплексная подкормка (по инструкции к препарату).
- Растворите компоненты в ведре воды и внесите по междурядьям.
Народный приём для сладости
Можно использовать "бабушкин" метод: растворить 1 столовую ложку поваренной соли в ведре воды. Полученный раствор проливают из расчёта 1–1,5 литра на каждый квадратный метр.
Но важно: соляная подкормка подходит только для мягкой или нейтральной почвы. На тяжёлых или щёлочных грунтах применять её нельзя.

Их плоды сладкие, урожай всегда богатый, а уход проще простого
Пошаговый алгоритм:
- Сначала полейте грядку простой водой, земля должна быть слегка влажной.
- Внесите приготовленное удобрение по междурядьям.
- Следите, чтобы раствор не попадал на листья, так как это может вызвать ожоги.
Эта августовская подкормка не просто делает вкус свёклы насыщеннее и слаще, но и укрепляет её структуру, помогая корнеплодам дозреть до идеального состояния.
Многие огородники совершают промахи именно в августе. Вот что делать нельзя:
- Двойные дозы удобрений — особенно азотных: ботва пойдёт в рост, а свёкла станет рыхлой.
- Поздние подкормки — за неделю до сбора они испортят вкус, свёкла "напитается" остатками удобрений.
- Полив по жаре или в сухую землю — корни получают ожог.
- Чрезмерная соль — приводит к засолению почвы и горечи.
- Неправильное время — удобрения вносят только утром или вечером.
Автор Дзен-канала также рассказал, что для повышения урожайности нужно обрывать нижние жёлтые листья, так как они только забирают силы.
"После подкормки слегка прорыхлите почву — это даст кислород корням. Замульчируйте грядки скошенной травой или компостом, чтобы сохранить влагу. Поливайте умеренно: "болото" ухудшает вкус. Ну, и конечно, используйте сидераты или подсаживайте укроп, фасоль, кориандр, они улучшают почву и защищают от вредителей", — прокомментировал дачник.