Бабушка всегда солила грядку: 1 ложка на ведро - и свекла становилась слаще меда и ярче граната

Секрет сладкой, сочной и хрустящей свеклы кроется не только в поливе и выборе сорта, но и в правильных подкормках. Август — решающий месяц: именно сейчас корнеплоды набирают массу и сахаристость. И есть два простых, но обязательных приёма, без которых урожай получится посредственным. Об этом рассказал автор Дзен-канала "Умный урожай" (18+). 

Рецепт рабочей смеси для второй подкормки

  • Калийное удобрение — 10–15 г на 10 л воды (если раньше применяли золу — калий можно не добавлять).
  • Молибденовая или комплексная подкормка (по инструкции к препарату).
  • Растворите компоненты в ведре воды и внесите по междурядьям.

Народный приём для сладости

Можно использовать "бабушкин" метод: растворить 1 столовую ложку поваренной соли в ведре воды. Полученный раствор проливают из расчёта 1–1,5 литра на каждый квадратный метр.

Но важно: соляная подкормка подходит только для мягкой или нейтральной почвы. На тяжёлых или щёлочных грунтах применять её нельзя.

Пошаговый алгоритм:

  • Сначала полейте грядку простой водой, земля должна быть слегка влажной.
  • Внесите приготовленное удобрение по междурядьям.
  • Следите, чтобы раствор не попадал на листья, так как это может вызвать ожоги.

Эта августовская подкормка не просто делает вкус свёклы насыщеннее и слаще, но и укрепляет её структуру, помогая корнеплодам дозреть до идеального состояния.

Многие огородники совершают промахи именно в августе. Вот что делать нельзя:

  1. Двойные дозы удобрений — особенно азотных: ботва пойдёт в рост, а свёкла станет рыхлой.
  2. Поздние подкормки — за неделю до сбора они испортят вкус, свёкла "напитается" остатками удобрений.
  3. Полив по жаре или в сухую землю — корни получают ожог.
  4. Чрезмерная соль — приводит к засолению почвы и горечи.
  5. Неправильное время — удобрения вносят только утром или вечером.

Автор Дзен-канала также рассказал, что для повышения урожайности нужно обрывать нижние жёлтые листья, так как они только забирают силы.

"После подкормки слегка прорыхлите почву — это даст кислород корням. Замульчируйте грядки скошенной травой или компостом, чтобы сохранить влагу. Поливайте умеренно: "болото" ухудшает вкус. Ну, и конечно, используйте сидераты или подсаживайте укроп, фасоль, кориандр, они улучшают почву и защищают от вредителей", — прокомментировал дачник.