Названа целебная сладость: в ней сконцентрированы витамины, минералы и клетчатка

Сладости, польза и вред

Вопрос о том, как правильно употреблять сладкое, волнует многих, особенно тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Известный фитнес-тренер провел разъяснительную беседу на эту тему, подчеркнув, что мороженое, шоколад, зефир, конфеты, мед и даже сырники – все это относится к категории сладких продуктов, отличающихся высоким содержанием сахара и, соответственно, калорий. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к набору лишнего веса. Поэтому тренер рекомендует умеренность в потреблении сладостей.

Однако, если желание полакомиться чем-то сладким слишком велико, не стоит себя в этом отказывать полностью. Главное – выбирать то, что действительно нравится. В качестве наиболее полезного варианта тренер выделил сухофрукты.

Сухофрукты представляют собой фрукты или ягоды, из которых удалена большая часть воды. В то время как свежие фрукты содержат около 85% воды, в сухофруктах ее всего 15%. Процесс сушки, приводящий к концентрации полезных веществ, делает сухофрукты ценным десертом. Хотя содержание сахара в сухофруктах возрастает (с 10% до примерно 60%), одновременно концентрируются витамины, минералы и клетчатка, что существенно повышает их пищевую ценность.

В частности, сухофрукты содержат значительное количество клетчатки – примерно 7-9 г на 100 г продукта. Клетчатка играет важную роль в снижении усвояемости калорий. Тренер пояснил, что каждый грамм клетчатки уменьшает усвоение калорий примерно на 7 ккал. В качестве примера он привел чернослив: в 100 г чернослива содержится 250 калорий, но благодаря содержанию клетчатки, организм усваивает лишь около 200 ккал. Этот факт делает сухофрукты более предпочтительным вариантом сладкого лакомства по сравнению с другими высококалорийными сладостями.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Долгожданный YouTube обрадовал всех жителей России
• Можно ли есть масло за 150 рублей: что показала проверка в Ярославле
• Ярославль атаковали пять украинских беспилотников
• Назвали самый холодный день февраля в Ярославле
• На стильные обои и не смотрю: найден современный материал — скроет неровности и круче венецианской штукатурки