Закончились новогодние гуляния, и наверняка многие девушки после регулярных посиделок за столом решили вернуть свою фигуру и посидеть на диете. Но чтобы сильно себя не ограничивать и отказываться от сладкого, предлагаем прекрасную замену — оладьи. Оказывается, они могут быть низкокалорийными, если их приготовить по-особому. Главное в составе теста должны быть кефир 1% и рисовая мука. Рецепт предоставил корреспондент ИА KrasnodarMedia.
"На новогодних всех событиях мой желудок чем только не переполнен, а еще прибавились пару лишних килограммов. Хочется и вернуть прежнюю фигуру, и при этом не сидеть на строгих диетах. Поэтому утром себя стала баловать такими оладьями. С ними я не беспокоюсь, что моя талия расширится. Умеренная порция такого десерта утолит мою жажду сладкого", — делится автор рецепта Александра.
Для тех, кто на диете: легчайшие оладьи — 2 секретные добавки, чтобы есть и худеть. Фото: ИА KrasnodarMedia
Ингредиенты
- Кефир 1% — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сода пищевая — ½ ч. л.
- Соль — по вкусу
- Рисовая мука — 150 г
Как приготовить
Все компоненты необходимо смешать до состояния однородного теста консистенции густой сметаны и оставить на 5-7 минут.
Для тех, кто на диете: легчайшие оладьи — 2 секретные добавки, чтобы есть и худеть. Фото: ИА KrasnodarMedia
Выпекать оладьи лучше на сковороде с качественным антипригарным покрытием, можно с минимальным количеством растительного масла, на среднем огне.
Для тех, кто на диете: легчайшие оладьи — 2 секретные добавки, чтобы есть и худеть. Фото: ИА KrasnodarMedia
Каждую сторону нужно держать не более 2,5 минуты.
Для тех, кто на диете: легчайшие оладьи — 2 секретные добавки, чтобы есть и худеть. Фото: ИА KrasnodarMedia
Подавать готовые оладьи можно с различными сиропами. Но так как у нас низкокалорийная закуска, лучше подойдет варенье или сметана.
Для тех, кто на диете: легчайшие оладьи — 2 секретные добавки, чтобы есть и худеть. Фото: ИА KrasnodarMedia
Для максимальной пользы диетологи рекомендуют:
- Добавить клетчатку: в тесто можно вмешать 1-2 ст. ложки отрубей или мелко нарезанные овощи (кабачок, морковь).
- Выбирать полезные топпинги: вместо сгущёнки или варенья подавать оладьи с натуральным йогуртом, свежими ягодами или лёгким фруктовым пюре.
- Контролировать порцию: даже лёгкие оладьи стоит употреблять в меру, как часть сбалансированного приёма пищи.
А если вы не переживаете по поводу своей фигуры, но хотите сладенького быстро и без хлопот, рекомендуем приготовить ленивый "Наполеон".
Автор: Александра Сергеева.
