Россельхозцентр назвал способы защиты урожая от жары и палящего солнца
Палящее солнце и аномальная жара — серьезное испытание для огородных культур. Они замедляют рост растений, мешают цветению и плодоношению, а иногда приводят к их гибели. Специалисты Россельхозцентра рассказали, как можно спасти урожай и помочь растениям пережить зной.

Важно защищать растения от жары
В теплицах в жаркий день температура может подниматься до 50 °C и выше. В таких условиях растения испытывают сильный тепловой стресс и могут получить солнечные ожоги. Почва пересыхает так быстро, что корневая система томатов, огурцов, перцев и других культур перестает получать нужные питательные вещества.
При температуре выше 35 °C пыльца томатов может становиться стерильной. Соответственно, завязи образовываться не будут.
Сильная жара замедляет или вовсе останавливает фотосинтез. Растения хуже набирают зеленую массу, цветут и плодоносят. Плоды становятся мелкими, трескаются или теряют вкус. Огурцы могут горчить.
Как защитить растения от перегрева
- Мульчирование почвы: один из самых простых способов сохранить влагу и защитить корни от перегрева. Мульча также помогает сдерживать сорняки и некоторых вредителей. Подойдет подсохшая скошенная трава, сено или солома. Главное — добавлять новый слой по мере высыхания.
- Подкормки и защитные препараты: в жару растениям нужны дополнительные силы. Для этого подойдут гуматы, минеральные удобрения с калием, фосфором, азотом и микроэлементами, а также стимуляторы роста.
Снизить риск солнечных ожогов помогут специальные препараты, отражающие до 85-95% вредных УФ-лучей, но пропускающие свет, необходимый для фотосинтеза. Еще один вариант — опрыскивание водной суспензией каолина с крахмалом. - Правильный полив и рыхление: в жаркие дни поливать нужно чаще — рано утром или вечером, чтобы увлажнить почву на глубину корней (5-10 см). Важно не попадать водой на листья и стебли в утренние часы — это может вызвать ожоги. Рыхление поможет снизить испарение влаги.
- Защитные материалы: в теплицах можно закрепить светоотражающие экраны. Для открытого грунта подойдут дуги с нетканым материалом или притеняющая сетка, которая задерживает от 25 до 70% солнечного света — в зависимости от плотности.
Защита от вредителей в жару
В зной грибковые заболевания развиваются медленнее, но насекомые-вредители, наоборот, активизируются. Поэтому обработки инсектицидами нужно проводить чаще. При использовании биопрепаратов концентрацию можно снизить вдвое, но обрабатывать посадки каждую неделю.
Важно: особенно внимательно нужно следить за поливом томатов. Малейшие ошибки могут привести к растрескиванию и деформации плодов, а в итоге — к потере урожая.
Уточнения
Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры.