Цены на кофе достигли рекордного уровня за последние годы

Цены на кофе в мире достигли многолетнего максимума в прошлом году, поднявшись на 38,8% по сравнению со средним показателем предыдущих лет, в основном из-за неподходящей для выращивания погоды в ключевых странах-производителях, заявила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), 17 марта сообщается на онлайн-платформе новостей сельского хозяйства AgroPages.

Согласно отчету ФАО о тенденциях мирового рынка кофе, в декабре 2024 года арабика, кофе более высокого качества, предпочитаемый на рынке обжаренного и молотого кофе, продавался на 58% дороже, чем год назад, а стоимость робусты, применяемой в основном для производства растворимого кофе, выросла на 70%.

При этом ФАО заявила, что экспортные цены на кофе могут еще больше вырасти в 2025 году, если в основных регионах выращивания продолжится серьезное сокращение поставок. Ключевыми факторами недавнего роста цен являются ограниченные объемы отгрузок из Вьетнама, сокращение выработки в Индонезии и неблагоприятные погодные условия, влияющие на производство кофе в Бразилии.

Во Вьетнаме продолжительная засушливая погода привела к 20-процентному падению производства кофе в 2023/24 году, при этом экспорт упал на 10% второй год подряд. Аналогичным образом в Индонезии производство кофе в 2023/24 году сократилось на 16,5% в годовом исчислении на фоне чрезмерных дождей весной 2023 года. Экспорт уменьшился на 23%.

Более высокие транспортные расходы также были признаны одним из факторов, способствующих росту мировых цен на кофе. Предварительные данные указывают на то, что в декабре 2024 года рост мировых цен привел к тому, что потребители стали платить на 6,6% больше за кофе в США и на 3,75% больше в Евросоюзе по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.