В Германии резко упали цены на сливочное масло

Цены на сливочное масло значительно снизили в феврале крупнейшие розничные торговцы продуктами питания в Германии, 8 февраля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute.

В некоторых случаях она снижается с €2,39 (240 руб.) до €2,19 (220 руб.) за 250 граммов. В продуктовых ретейлерах Lidl и Kaufland, а также в сети Norma цена на сливочное масло собственной торговой марки упала до €2,25 (230 руб.) за 250-граммовую пачку. Это примерно на 6% меньше, чем в прошлом месяце.

Дискаунтеры ALDI North и South тоже снизили цену почти на 8,5% — до €2,19. Другие изделия из сливочного масла также должны подешеветь. Когда крупные розничные продавцы продуктов питания снижают базовые цены на сливочное масло, другие розничные торговцы обычно быстро следуют их примеру, говорят аналитики.

Осенью 2024 года цена на сливочное масло выросла до рекордного уровня в €2,39. Таким образом, за год 250-граммовая пачка стала дороже почти на 40%. В том числе это было связано с меньшим количеством молока, производимого на фермах. Причины такого положения дел разнообразны, утверждают эксперты.

Блютанг играет значительную роль в снижении производства молока и, следовательно, в количестве молока, предлагаемого на рынке. Болезнь настолько ослабляет иммунную систему, что другие болезни также распространяются быстрее, сообщают фермеры. Животные часто перестают питаться. Надои коров значительно падают.