Не выливайте воду после варки картошки: на вес золота

Многие люди после варки картофеля сразу сливают воду, но опытные кулинары и садоводы утверждают, что получившийся отвар еще может пригодиться в нескольких областях.

Во-первых, отвар, богатый крахмалом и полезными витаминами, идеально подходит в качестве загустителя. Если вы хотите приготовить вкусные домашние соусы, обязательно сохраните воду после варки картофеля. Также профессиональные кулинары используют такой картофельный отвар, чтобы супы получались более насыщенными.

Во-вторых, жидкость пригодится любителям выпекать домашний хлеб. Отвар можно добавить в тесто, чтобы выпечка получилась более воздушной.

Кроме того, садоводы также могут воспользоваться водой после варки картошки. Этой жидкостью без опасений можно поливать растения в саду или дома. Известно, что это положительно влияет на иммунитет и состояние корней.

Важно отметить, что перед использованием картофельного отвара нужно убедиться, что в нем нет соли или других добавок. Также помните, что такая жидкость нуждается в использовании в течение суток, пишет attention.plus.