Ученые нашли самое древнее пиво в Восточной Азии

Американские и китайские археологи во время раскопок в провинции КНР Чжэцзян обнаружили древнюю керамическую посуду, возраст которой составляет около 10 000 лет. Внутри сосудов исследователи нашли различные крахмальные гранулы, грибки и другие компоненты, характерные для процесса брожения. Так ученые установили, что древние жители провинции варили рисовое пиво и готовили другие алкогольные напитки на его основе.