Дефицит картофеля прогнозируют в Новосибирске в 2024 году

В Новосибирской области отпускная цена за килограмм картофеля осенью-2024 составит 18 рублей — как и в 2023 году. А вот его качество значительно уступает прошлогоднему. Всё дело в дождливой погоде, пишет VN.ru со ссылкой на руководителя овощеводческого хозяйства «Дары Ордынска» Шакира Сулейманова.

Сохранность урожая картофеля по результатам 2024 года будет около 50%. Значительная часть урожая оказалась поражена фитофторой и бактериальной гнилью. Важно собрать урожай правильно — только в сухую погоду и сушить корнеплоды перед тем, как отправить его на хранение. Картофель с признаками поражения нужно немедленно убирать из хранилища, поскольку он может заразить здоровые плоды.

Осенью в Новосибирской области собираются выкопать более 248 тысяч тонн картофеля — это около 70% от необходимого количества.