Если в Ярославской области каждый житель съедает в год 383 яиц, а каждый житель Тывы — 119 яиц, то в Удмуртии этот показатель равен 299.
Также в Удмуртстате сообщили, что за 8 месяцев 2023 года птицеводческие предприятия Удмуртии произвели 614,4 млн штук яиц, что составляет 2,4% от общероссийского производства. По этому показателю республика занимает 5 место в ПФО. Лидирует по производству яиц в округе Мордовия — 949,3 млн штук.