За эту ленивую шакшуку израильтянин будет на руках носить: всего-то овощи и яйца — а на выходе нереальная вкуснятина

Шакшука представляет собой блюдо из жареных яиц, овощей и приправ. Оно входит в кухню большинства арабских стран и кухню Израиля, а главной ее "изюминкой" являются сырые желтки. Шакшука может стать отличным завтраком на вашем столе — она не просто вкусна и питательна, но и полезна, поскольку состоит только из натуральных продуктов. Предлагаем попробовать приготовить израильское блюдо по упрощенному рецепту.

Ингредиенты:

репчатый лук — 1 шт.;
перец — 1 шт.;
помидоры — 5 шт.;
яйцо — 3 шт.;
петрушка — по вкусу;
оливковое масло — 20 мл;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Порубите лук, обжарьте до золотистого цвета, добавьте порезанный перец, жарьте пару минут.
Добавьте порезанные помидоры, соль, перец, жарьте еще 3-4 минуты.
Сделайте в массе небольшие лунки и залейте туда яйца так, чтобы желток не растекся. Жарьте 3-4 минуты. При подаче украсьте зеленью.

У вас получится пикантное яркое блюдо, которое так и просится в рот. Нежные желтки красиво разольются по красочным овощам, придавая им еще более аппетитный вид. Этот завтрак станет отличной альтернативой пресловутой яичнице и поднимет настроение на весь день. Приятного аппетита!