Цитрус тонизирует организм за счет содержания эфирных масел, регулирует работу пищеварительной системы благодаря клетчатке, выводит токсины, поддерживает эластичность сосудов и помогает бороться со стрессом. Но любое ограничительное питание требует осторожности.
Исторический контекст
Апельсиновая диета приобрела популярность в середине XX века. Её активно использовали спортсмены-бодибилдеры для сушки и снижения процента жира, а позже она стала "модной" среди тех, кто хотел быстро похудеть. Несмотря на востребованность, врачи уже тогда отмечали: подобные диеты не сбалансированы и подходят лишь для краткосрочного применения.
Общие правила апельсиновой диеты
Чтобы получить результат и минимизировать риски, нужно соблюдать ряд правил:
- исключить соль, сахар, алкоголь, молоко, жирное и жареное мясо и рыбу;
- пить минимум 2 литра воды в день;
- снизить интенсивные физические нагрузки, но оставаться активными;
- принимать витаминные комплексы для восполнения дефицита.
Главный минус диеты – наличие противопоказаний. Она не подходит аллергикам, людям с язвой, гастритом, диабетом, беременным и кормящим.
Диета на апельсинах и курице
Эта вариация появилась в 20 веке и изначально использовалась атлетами для формирования рельефа. Рацион крайне ограничен и не сбалансирован, поэтому придерживаться его можно не более 7 дней. Категорически запрещено использовать при заболеваниях ЖКТ.
Основные правила:
- куриная грудка – только варёная, без соли и кожицы;
- курицу и апельсины употреблять в разное время;
- обязательно пить много воды и только через 30 минут после еды.
Примерное меню
На завтрак — 85 г твёрдого сыра и апельсин. Ланч — 100 г куриной грудки и салат из свежих овощей с лимонным соком. Обед — 100 г курицы и апельсин. Ужин — нежирный сыр и апельсин. Цитрусы можно заменять грейпфрутом или свежевыжатым соком без сахара.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Быстрая потеря веса за 5–7 дней | Нехватка белков, жиров и других нутриентов |
| Доступные продукты | Противопоказана при ряде заболеваний |
| Снижение отёчности | Аллергический риск при избытке цитрусов |
А что, если…
А что, если вместо строгой апельсиновой диеты использовать её как элемент здорового рациона? Добавить цитрусы к сбалансированному питанию с белком, злаками и овощами. Такой вариант будет менее рискованным и позволит сохранить результат надолго.
Мифы и правда
- Миф: На апельсинах можно похудеть навсегда.
Правда: Эффект временный: килограммы возвращаются без изменения привычек. - Миф: Чем больше апельсинов, тем лучше.
Правда: Избыточное потребление повышает риск аллергии и проблем с ЖКТ. - Миф: Апельсины сжигают жир.
Правда: Они помогают метаболизму, но не заменяют дефицит калорий.
Советы шаг за шагом
- Оцените состояние здоровья: при хронических болезнях откажитесь от диеты.
- Выберите короткий срок — не более недели.
- Соблюдайте водный режим — минимум 2 литра воды в день.
- Включите витамины и микроэлементы дополнительно.
- После диеты постепенно возвращайте привычные продукты, избегая "срывов".
Частые вопросы
- Можно ли заменять апельсины соком? Да, но только свежевыжатым и без сахара.
- Сколько килограммов реально потерять? В среднем 2–4 кг за неделю.
- Подходит ли диета мужчинам? Да, но также ограничена по времени и противопоказаниям.
- Можно ли сочетать с физическими нагрузками? Интенсивный спорт лучше исключить, оставить только лёгкую активность.
Экспертные комментарии
Диетолог Елена Смирнова отмечает:
"Апельсиновая диета может дать быстрый результат, но её минус — несбалансированность. Организму нужны не только цитрусы, но и белки, жиры, сложные углеводы".
Врач-гастроэнтеролог Сергей Иванов добавляет:
"При заболеваниях ЖКТ эта диета может навредить. Лучше использовать апельсины как часть рациона, а не как основу".
Кстати, вот три интересных факта:
1. В Древнем Китае апельсины считались символом богатства и дарили их на Новый год.
2. Один крупный апельсин покрывает до 100% суточной потребности в витамине С.
3. Бодибилдеры 1970-х годов применяли апельсиново-куриную диету для "сушки" перед соревнованиями.
Примечания
— Елена Смирнова: окончила Первый МГМУ им. Сеченова (2009), ординатура по диетологии, более 12 лет консультативного опыта в клиниках Москвы.
— Сергей Иванов: окончил РНИМУ им. Пирогова (2007), специализация по гастроэнтерологии, более 15 лет работы в гастроэнтерологических отделениях.