Какие разделочные доски опасны для здоровья

Пластиковые разделочные доски могут показаться удобными, но они представляют опасность для здоровья. 
• Пластик быстро царапается, что создает укрытия для микробов, и их трудно полностью очистить. 
• При нарезке на пластике откалываются микроскопические частицы, которые попадают в еду. 
• Со временем доска впитывает запахи продуктов, оставаясь «ароматной» после мытья. 
• Нагревание пластика может привести к выделению токсичных веществ.