Некоторые продукты могут стать для организма «углеродной бомбой», об этом предупреждает врач-диетолог и нутрициолог Марият Мухина. Сочетание определенных продуктов может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, передает RuNews24.ru
Особое внимание Мухина уделила блюду из жареной картошки с мясом, называя его главной крахмалистой «углеродной бомбой». Жирное блюдо может вызвать затруднения в переваривании и усвоении питательных веществ.
Советы специалиста включают в себя приготовление мяса отварным способом и замену картофеля на овощи для более легкого усвоения. Также Мухина предупредила о нежелательном сочетании молочного коктейля с бананом, оно может привести к нарушениям перистальтики ЖКТ.
Она также отметила вредное воздействие на пищеварительную систему сочетания растительных и молочных жиров, например, жирного мяса с ореховым салатом на растительном масле и сырной тарелкой.
Также сообщалось, что в исследовании обнаружили связь между качеством диеты в молодом и среднем возрасте и когнитивными способностями в пожилом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.