В Новосибирской области в марте подорожает хлеб

Юрий Кацнельсон, президент РОСПиК, акцентировал внимание на высокой торговой наценке в рознице, достигающей 35%, которая существенно влияет на конечную стоимость продукции. Он призвал производителей активнее развивать собственные сети продаж, чтобы снизить зависимость от посредников.

Согласно данным Новосибирскстата на конец февраля, средняя цена за килограмм ржаного хлеба или смешанных сортов составляла 120,23 рубля, а изделий из пшеничной муки — 94,56 рубля. Для смягчения последствий подорожания правительство РФ рассматривает возможность заключения соглашений с производителями и ритейлом о фиксации цен на социально значимые товары. Также продолжает действовать инициатива по организации «социальных полок» в магазинах, где представлены товары первой необходимости по доступной стоимости.

Таким образом, рост цен становится вынужденной мерой для предприятий, пытающихся компенсировать растущие издержки. Власти, в свою очередь, стремятся обеспечить баланс между экономической устойчивостью бизнеса и сохранением доступности базовых продуктов для населения. Ранее мы назвали топ-5 антисанитарных рынков, где торгуют просрочкой.