Намазка из чечевицы очень проста в приготовлении, поэтому справится с ней даже начинающая хозяйка. Закуска хорошо смотрится, как в пиале, так и намазанной на хрустящий хлеб.
Ингредиенты:
- Чечевица красная — 100 гр;
- морковь — 1 шт;
- лук красный— 1 шт;
- орехи грецкие — 40 гр;
- масло подсолнечное — 30 мл;
- масло сливочное — 50 гр;
- чеснок сушеный — 2 гр;
- соль — 2 гр;
- перец молотый — по вкусу.
1. Промойте и отварите чечевицу, не допуская ее полного разваривания.
2. Морковь и лук нарежьте кубиками и пожарьте в растительном масле. Остудите.
3. Соедините все приготовленные продукты, сливочное масло, орехи.
4. Положите в чашу блендера и измельчите до получения однородного состояния.
