Готовлю так — и нежнейшие сырные лепешки на ужин готовы: вкуснее, чем в ресторане

Если вы хотите удивить семью быстрым, но невероятно вкусным блюдом, эти сырные лепешки — то, что нужно. Они получаются хрустящими снаружи, тающими во рту внутри и с потрясающим ароматом расплавленного сыра.

Вам понадобится:

200 г твердого сыра
1 яйцо
3–4 столовые ложки муки
Щепотка соли и специй по вкусу
Растительное масло для жарки

Как приготовить:

Натрите сыр на крупной терке и смешайте его с яйцом. Добавьте соль, специи и муку. Тщательно перемешайте до однородного теста.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки.
Обжаривайте их на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Сыр внутри должен немного расплавиться, создавая нежную текстуру.

Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!