JO Paris 2024: les 12 restaurants à réserver sans attendre
Certains restaurateurs parisiens, effrayés par la logistique et la pénurie de personnel, ont choisi de fermer leurs portes pendant les Jeux olympiques. Mais beaucoup d’entre eux restent ouverts pour participer à la fête, proposant parfois du service en continu spécialement pour l’occasion. Voici 12 adresses , piochées parmi nos coups de cœur parisiens, à réserver les yeux fermés.
Paris Centre
Datil
La table de Manon Fleury, inaugurée l’automne dernier au cœur du Marais dans un cadre épuré et apaisant, et aussitôt récompensée d’une première étoile au Guide Michelin, compte assurément parmi les tables à découvrir. Car l’univers végétal poétique et engagé de la chef trentenaire, nourri par de solides relations avec une poignée de producteurs vertueux, régale autant qu’il surprend et pousse à réfléchir.
Datil. 13, rue des Gravilliers (3e). Tél.: 01 80 05 74 98. Tls sf WE. Du mer. au ven. au déj. Menus: 85€ (déj.) et 140€ (dîn.). Fermé du 9 août au 4 septembre.
Grande Brasserie
À l’image de son œuf mayo-céleri…