Лучший рецепт к празднику: новогодний морковный пирог

Морковный пирог со специями — это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для рождественского стола. Его пряный аромат и нежная текстура создадут уютную атмосферу праздника.

Фото: создано при помощи нейросети Kandinsky

Новый Год

Ингредиенты:

• 2 стакана тёртой моркови
• 1,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.
4. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая.
5. Добавьте тёртую морковь и тщательно перемешайте до однородности.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте пирогу остыть перед подачей.

Для усиления вкуса можно добавить в тесто измельчённые орехи или изюм.

Уточнения

Морковный торт - торт, содержащий морковь, смешанную с тестом.