Вместо крупы — мусор и шелуха: специалисты Роскачества назвали худшие марки гречки

При выборе гречки в магазине стоит быть внимательным, потому что не вся крупа, что лежит на полке, оправдает ваши ожидания.

Некоторые бренды, которые должны бы радовать, могут доставить немало разочарований. Роскачество провело проверку, и оказалось, что не все упаковки достойны вашего внимания. Так, в список "антигероев" попали марки с недовесом, нарушением маркировки и даже с избытком дроблёных зёрен. Кажется, в таких пачках обед превращается в настоящую лотерею.

Гречка — один из самых популярных гарниров в России. Но не вся она одинаково полезна. Пример с брендами, как "Лента", "Вишнёвый сад" и "Красная цена", показал, что недосыпать граммы — это не редкость. А вот упаковки "Лавровской" и "Тёплых традиций" скрывали неприятные сюрпризы. В одной из них оказалось меньше железа и витаминов, чем обещала маркировка, а в другой — попалась неочищенная крупа с шелухой, что для гречки вообще не характерно.

Что касается пакетированного варианта, то это, конечно, удобно. Но вот качество может подвести. В 14 марках гречки в порционных пакетах можно было найти не только цельные зёрна, но и "дроблёнку" — кусочки, которые при варке превращаются в кашу-малашу. Так, "Правильный выбор" поразил покупателей тем, что треть содержимого была просто расколота на осколки. Но вот "Самокат" и Spar доказали, что гречка в пакетах может быть и отличного качества, если только зёрна цельные, как монеты.

Что важно помнить? Большинство брендов, прошедших проверку, безопасны. Нет ни плесени, ни жучков, ни токсинов. Даже с таким простым методом приготовления, как залить кипятком, рисковать не придется. Но расслабляться рано: в одном пакете был найден след пестицидов. И, конечно, производители уже начали работать над улучшением качества — "Тёплые традиции" пообещали усилить контроль, а "Красная цена" ведет расследование.

Если хотите быть уверены в качестве, ищите Знак качества. Это надежный индикатор того, что в вашей тарелке не окажется неприятных сюрпризов, пишет источник.