Dieser Döner schmeckt nicht nur Veganern – proteinreich und richtig lecker mit Räuchertofu
Voller Geschmack, ganz ohne Fleisch: Dieser vegane Döner punktet mit einer Extraportion pflanzlichem Eiweiß – und schmeckt garantiert nicht nur Veganern.
Ein veganer Döner – das ist eine tolle Möglichkeit, sich eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten. In diesem Rezept ersetzen wir das Fleisch mit Räuchertofu, der nicht nur eine fantastische Proteinquelle darstellt, sondern auch eine rauchige Note beisteuert, die im Döner einfach authentisch schmeckt. Kombiniert mit gebratenen Champignons, einer frischen, aromatischen Soße und knusprigem Fladenbrot wird dieser Döner zu einer echten Geschmacksexplosion.
So gelingt der perfekte vegane Döner mit Räuchertofu – das Rezept
Dieser Döner ist die perfekte Mahlzeit für alle, die eine vegane Ernährung bevorzugen, aber nicht auf den klassischen Döner-Geschmack verzichten möchten. Räuchertofu sorgt für die nötige Eiweiß- und Geschmacksbasis, während die Soße mit frischen Kräutern für das gewisse Etwas sorgt. Hier erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen veganen Döner ganz einfach zubereiten können.
Einfach-Tasty-Tipp: Wer den Geschmack noch intensiver mag, kann die Soße mit einem Spritzer Zitronensaft oder etwas scharfem Senf verfeinern. Für eine extra Portion Frische eignet sich auch ein bisschen Rucola als Topping. Wer lieber eine schärfere Variante möchte, kann noch etwas Chili hinzufügen. Falls Sie eine visuelle Rezept-Anleitung bevorzugen, haben wir hier ein Instagram-Video für Sie:
Auf der Suche nach weiteren Rezepten?
In unserer PDF-Bibliothek findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.
Weitere interessante Varianten des veganen Döners
Dieser vegane Döner lässt sich hervorragend an den eigenen Geschmack anpassen. Probieren Sie zum Beispiel, den Tofu mit einer Prise Curry oder Chili zu würzen, um eine pikantere Variante zu kreieren. Wenn Sie den Döner noch kreativer gestalten möchten, können Sie neben der Soße auch noch veganen Feta hinzufügen.
Meine News
Der vegane Döner ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Quelle pflanzlicher Proteine. Räuchertofu ist nicht nur nahrhaft, sondern verleiht dem Gericht durch seine würzige Note eine besondere Tiefe. Kombiniert mit den Champignons und der aromatischen Soße entsteht ein Gericht, das garantiert jedem schmeckt – ob vegan oder nicht. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren schnellen und veganen Rezepten sind, werfen Sie doch mal einen Blick auf diese ähnlichen Gerichte:
- Schnell, cremig, lecker: Sesam Udon Nudeln in nur 15 Minuten
- Schnell, leicht und lecker: Karottenspaghetti in Petersiliensauce
- Doppelt so viele Proteine wie Tofu: Würziges Tempeh mit Bratkartoffeln und gebratenem Gemüse
Ein leckerer veganer Döner, der sowohl sättigend als auch voller pflanzlicher Proteine steckt. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen. Wer auf gesunde, pflanzliche Mahlzeiten setzt, wird diesen Döner lieben.