Чёрный хлеб и вода признаны лучшим рационом для севастопольцев

Чтобы избежать ожирения, диабета и кариеса, управление Роспотребнадзора по Севастополю рекомендует горожанам снизит употребление сахара. Этот распространенный подсластитель присутствует практически во всех блюдах, и кроме приятного вкуса обеспечивает массу «пустых» калорий.

Роспотребнадзор отмечает, что сахар – это не только песок или рафинад, но и ряд других веществ, содержащихся в меде, фруктах, овощах, злаках и даже молоке. Таких как сахароза, глюкоза, фруктоза, галактоза и мальтоза.

Существуют заменители, натурального и искусственного происхождения – стевия, эритритол и ксилит, сукралоза и сахарин, аспартам и сорбит. Заменители помогают диабетикам, но не являются идеальным решением, отмечают в надзорном ведомстве.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют сахар не заменять, а просто меньше его есть. Вместо десертов и сладостей, включая сухофрукты или цукаты, нужно употреблять свежие или замороженные фрукты, ягоды, орехи. Кроме винограда и бананов – их есть не рекомендуется по причине высокого содержания того самого сахара.

Вместо соков и газировок севастопольцам рекомендуют пить чистую воду. С белого хлеба лучше перейти на чёрный, а вместо риса или манной каши надлежит есть гречку. Можно также перловую или ячневую каши.

Соусы Роспотребнадзор призывает не покупать в магазинах – в фабричных соусах содержание сахара также выше нормы, поэтому кетчупы или майонезы лучше готовить самому.

Ранее специалисты Роспотребнадзора развеяли мифы о вреде ГМО-продуктов.

Николай Сведски