Комментарии 0
...комментариев пока нет
У белорусской кухни огромное количество перспективных рецептов — эксперт
Разнообразное меню, качественное обслуживание и возможность получить все услуги в комплексе. Таким хотят видеть белорусский придорожный сервис туристы, транзитные пассажиры и наши автолюбители. Поэтому всё больше новых объектов — это не просто точки общепита, а многофункциональные комплексы, где можно не только вкусно пообедать, но и достойно отдохнуть. Значительная часть кафе и ресторанов придорожного сервиса представлена предприятиями потребкооперации. Как отмечает начальник сектора общественного питания ТУП «Облкоопторг» Марина Дьякова, они пользуются большой популярностью не только у белорусов, но и у гостей нашей страны.
— Все туристы, которые едут транзитом к достопримечательностям Беларуси, с удовольствием пользуются услугами наших заведений. С недавнего времени мы начали организовывать такую услугу, как питание целых туристических групп — 25-30 человек можно без проблем встретить и полноценно накормить. Это очень удобно для туристов, так как экономит время. Особой популярностью отличаются объекты, расположенные в Нарочанском крае — это действительно рай для тех, кто хочет увидеть красоту белорусской природы. Основную часть меню составляют блюда белорусской кухни, но и многие другие запросы иностранных гостей местные повара удовлетворяют без проблем. Однако кулинарным хитом всех времен и народов остаются наши драники. Вариаций очень много: традиционные, со свининой, грибами, отбивными, семгой и сыром и т. д. Причем подача может быть разнообразной, в том числе в горшочке. Всегда свежеприготовленные: готовятся сразу при заказе. Гости зачастую проделывают большой путь и хотят домашней еды. Таким требованиям полностью соответствуют наши соления, супы и борщи, сало, мясо, грудинка, колбаски, голубцы, блинчики и другие блюда. Не забываем и про вкусные десерты, коктейли и мороженое. Уверены, что можем удовлетворить вкусы самого привередливого гостя. Более того, в кафе «Беларуская хата» по выходным дням проходят дискотеки, в том числе тематические. Они очень популярны не только среди местных жителей, но и у многих туристов. Недавно в этом же кафе начали проводить занимательные мастер-классы по рисованию (чайная гризайль) для детей для взрослых, а перед Пасхой будет проходить зрелищный мастер-класс по изготовлению свечей.
Наши технологи и повара своими угощениями уже успешно составляют конкуренцию именитым мировым брендам. Например, дранбургер — это достойный ответ заокеанскому бургеру. Главное отличие в том, что вместо традиционных булочек сверху и снизу используются драники. Наполнение классическое: котлета с овощами, сыром и соусами, но может быть и с определенными вариациями. Отличная, и, самое главное, вкусная альтернатива, полюбившаяся гостями! Уверена, что если бы мы обладали таким рекламным бюджетом, как создатели всех этих бургеров с различными производными, то вкусовые предпочтения людей менялись бы гораздо быстрее. Поверьте, это далеко не предел — у белорусской кухни огромное количество перспективных рецептов, — отмечает Марина Дьякова.
— Все туристы, которые едут транзитом к достопримечательностям Беларуси, с удовольствием пользуются услугами наших заведений. С недавнего времени мы начали организовывать такую услугу, как питание целых туристических групп — 25-30 человек можно без проблем встретить и полноценно накормить. Это очень удобно для туристов, так как экономит время. Особой популярностью отличаются объекты, расположенные в Нарочанском крае — это действительно рай для тех, кто хочет увидеть красоту белорусской природы. Основную часть меню составляют блюда белорусской кухни, но и многие другие запросы иностранных гостей местные повара удовлетворяют без проблем. Однако кулинарным хитом всех времен и народов остаются наши драники. Вариаций очень много: традиционные, со свининой, грибами, отбивными, семгой и сыром и т. д. Причем подача может быть разнообразной, в том числе в горшочке. Всегда свежеприготовленные: готовятся сразу при заказе. Гости зачастую проделывают большой путь и хотят домашней еды. Таким требованиям полностью соответствуют наши соления, супы и борщи, сало, мясо, грудинка, колбаски, голубцы, блинчики и другие блюда. Не забываем и про вкусные десерты, коктейли и мороженое. Уверены, что можем удовлетворить вкусы самого привередливого гостя. Более того, в кафе «Беларуская хата» по выходным дням проходят дискотеки, в том числе тематические. Они очень популярны не только среди местных жителей, но и у многих туристов. Недавно в этом же кафе начали проводить занимательные мастер-классы по рисованию (чайная гризайль) для детей для взрослых, а перед Пасхой будет проходить зрелищный мастер-класс по изготовлению свечей.
Наши технологи и повара своими угощениями уже успешно составляют конкуренцию именитым мировым брендам. Например, дранбургер — это достойный ответ заокеанскому бургеру. Главное отличие в том, что вместо традиционных булочек сверху и снизу используются драники. Наполнение классическое: котлета с овощами, сыром и соусами, но может быть и с определенными вариациями. Отличная, и, самое главное, вкусная альтернатива, полюбившаяся гостями! Уверена, что если бы мы обладали таким рекламным бюджетом, как создатели всех этих бургеров с различными производными, то вкусовые предпочтения людей менялись бы гораздо быстрее. Поверьте, это далеко не предел — у белорусской кухни огромное количество перспективных рецептов, — отмечает Марина Дьякова.