Редис, фаршированный яичной начинкой со шпинатом

1․

Яйца отварите вкрутую.

2․

Пока яйца варятся, сыр натрите на тёрке, а шпинат измельчите.

3․

Мелко нарежьте яйца, смешайте их с сыром, шпинатом, майонезом и чёрным перцем. Немного посолите.

4․

У редиса срежьте верхушки и низ, вырежьте сердцевину. Заполните начинкой и украсьте петрушкой.