El mejor resort gastronómico de España y Portugal está en Málaga
En la ceremonia, que tuvo lugar en la capital española, Condé Nast Traveler premió a 16 hoteles del país, entre ellos, a La Zambra Resort, quien se llevó el premio a Mejor Resort Gastronómico de España y Portugal entre los diez nominados. Un galardón en el que se premió no sólo su propuesta culinaria excepcional, sino también su experiencia gastronómica integral.
Inaugurado en 1984 como Hotel Byblos, La Zambra se ha consolidado como un destino atractivo en la Costa del Sol. Tras más de 12 años de cierre, reabrió en 2022, combinando un diseño contemporáneo con elementos tradicionales andaluces, lo que le permite ofrecer una experiencia única en las montañas de Mijas.
Estos son los espacios gastronómicos que se pueden disfrutar en La Zambra
El resort cuenta con cuatro conceptos culinarios para adaptarse a cualquier apetito desde el corazón de Mijas. Desde un restaurante que rinde homenaje a los sabores andaluces tradicionales, hasta propuestas innovadoras que combinan influencias mediterráneas:
Palmito
Este restaurante se centra en la cocina mediterránea, ofreciendo platos elaborados con ingredientes locales. Los huéspedes pueden disfrutar de desayunos, comidas o cenas tanto en su interior como en una terraza con vistas a los jardines.
Picador
En un ambiente animado y relajado, Picador ofrece una reinterpretación de tapas clásicas andaluzas. Este espacio invita a compartir y disfrutar de una cuidada selección de vinos, con más de 90 referencias disponibles por copa.
Bamboleo
Ideal para quienes buscan disfrutar de cócteles y aperitivos, Bamboleo cuenta con un amplio interior y una terraza perfecta para ver los atardeceres de la Costa del Sol. Su oferta incluye creativas combinaciones que evocan la esencia de los chiringuitos.
La Bartola
Con un ambiente informal, La Bartola se asemeja a un chiringuito tradicional. Aquí se pueden degustar tapas de marisco, frituras y ensaladas, acompañadas de zumos naturales y sangrías de autor, perfectas para relajarse.
La Zambra Resort, un destino por sí mismo en la Costa del Sol
La reciente distinción de La Zambra Resort en los Premios Hotel & Mantel subraya su compromiso con la excelencia gastronómica, consolidándolo como un referente en la oferta culinaria del sur de España. Esta premiación no solo resalta su dedicación a la calidad y autenticidad en cada uno de sus espacios, sino que también lo posiciona como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y la hospitalidad andaluza.